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西安正宗烤面筋串批发「芮家坊」欢迎咨询
产品编号:73609更新时间:2021-03-28 20:25 询盘留言| 投诉| 申领
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- 所属行业: 代理
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- 发布时间: 2021-03-28 20:25
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河南芮家坊食品有限公司
主营业务:代理/其他代理加盟
直达官网:http://www.e800.net/698802/
公司地址:河南省郑州市市辖区惠济区江山路老鸦陈街道办事处
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有效期至长期有效 | 最后更新2021-03-28 20:25 |
浏览次数132 |
如果你担心吃到路边摊上的烤面筋,你可以自己做。事实上,你做的面筋串也很好吃。具体生产方法如下:
首先,在锅中放入1000克水,加热后,可以用手插入。然后开始做面条,你推硬面筋,让它一起形成面筋,然后继续按压10分钟,倒掉多余的水。把面团放在平底锅里,盖上锅盖。冬天需要发面3个小时(发面时间太短会导致面筋没起,是死面,不能吃。发丝时间过长会导致面筋泡太多,一放进水就会浮起来,不能煮)发丝时间一D要控制。
西安正宗烤面筋串批发
大面筋供应商建议,等发好之后,把面筋团拿出放到砧板上,用刀切成条状,每个重约70克左右,然后长到15厘米,然后再把切好的面筋的一端夹在两个筷子尾巴(右手筷子),把筷子用右手,把面筋卷上去,卷成蚕蛹状,美观就行。然后面筋条的尾端从已经卷好的面筋串底部塞进去,然后将面筋串取下,放入冷水中待用。 开始煮面筋,加水,用大火煮,然后降低火,加入面筋,不断调整面筋。使用筷子,防止粘锅,用小火,不断搅拌,直到面筋字符串浮动,浮动的面筋字符串时,低火煮10分钟,然后关火,发现,让面筋泡在热水里,直到水降温。
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地址 河南省郑州市市辖区惠济区江山路老鸦陈街道办事处
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