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奶茶店生意与其他生意相比来说,投资的更少,经营也不难,只要做好我们的产品,做好宣传就会有顾客来买单。但是开一家奶茶店看似是个好经营的生意,其中也有很多做生意的门道需要注意。那么想开店的朋友们知道奶茶店需要多少钱吗?怎么经营才能让奶茶店生意好呢?
开一家奶茶店虽然是投资相对少一点的一门生意,但是也不是万元可开店的,因为要想好好经营我们的奶茶店的话,就要从一开始对我们的奶茶店有个很好的定位,这样我们未来的发展方向也更加明确,那么我们的奶茶店更容易发展的更快!
一般来说,奶茶店的投资一般有:奶茶设备、奶茶原料、奶茶店面租金、奶茶店宣传费用 这几个方面。主要的就是店面租金和奶茶设备。
店面的租金根据地理位置不同,从3000元一个月到1万元一个月不等,所以如果是在比较繁华的地段,那么前期的投资也就越大;如果是在小城市那么我们开一家奶茶店就不需要那么多钱,一般小城市租金在2000/月左右。奶茶店的设备也不会投资特别大,只有几样比较大型的设备如冰淇淋机、制冰机等可能会价格悬殊较大。一台好的冰淇淋机基本需要1万元以上,但是有些人的店面较小,买台式冰淇淋机的话几千块就可以了。其他的设备也有价格高低、质量好坏之分,一套奶茶店设备下来(除了冰淇淋机和制冰机)质量不同,价格差别在元以内。
总结来说,一套奶茶设备一般在1.5-3万元之间,奶茶店租金在2000-1万元/月之间,所以开一家像样的奶茶店需要2-5万元不等(不包括品牌使用费)
开奶茶店除了设备的购买还需要注意一些其他方面的问题,做好一家奶茶店主要的是经营战略!
一、门头、店面装修要有亮点
一家奶茶店如果本身的位置就不是很明显,那么你的装修风格再平而无奇的话那么你的奶茶店很快要歇菜了。奶茶店重要的就是量,所以不仅要有好的产品,店面装修也要有特点,能够吸引人们的目光才行!这也是一种营销策略!
二、产品要有特色
奶茶店开了这么多,但是哪一家能让顾客喝一次就忘不掉呢?这就要求我们的产品要新奇、出众!同样的产品,我们做的口感更好;别人没有的我们要及时的推出,新品上新往往会引起顾客的注意!
三、推广要到位
不管是买一送一,或者是购买就送代金券、新品上新免费尝等等,我们要将自己营销到客户眼前,就算是这样你也不要担心会亏本,本来我们制作的奶茶成本就不高,所以可以考虑从薄利多销这一点进行推广。销量上去了,成本就不怕回不来。
同行不同利,所以别人赚了不我们就会赚,别人赔了我们也不就做不好,具体经营的怎么样都要看自己付出了。
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奶茶店都需要什么设备呢?今天小编为你提供奶茶店常用奶茶设备,奶茶设备大全,价格一览表,话不多说我们直接切入正题。
一、奶茶操作台(元)
首先我们需要一个奶茶操作台,制作奶茶设备,也是我们主要的工作区域,奶茶操作台的款式真可谓多种多样,但是我们除了选择一个自己可以用的习惯的样式,主要还是要看奶茶操作台的材质和配置,奶茶操作台的材质有201和304两种钢材,304好一些,一般餐饮类行业都用304材质的;其次注意操作台的钢板是不是够结实,耐不耐用,这关系到我们以后长期的使用,因为操作台上会摆放许多其他的小件设备,所以为了防止时间长对操作台造成损坏,好选择钢板加厚的。
二、保温桶(100元左右)
一般到奶茶店里或者奶茶操作间里我们都会看到操作台上放着许多保温桶,保温桶里面一般放的是茶水,因为很多时候我们的产品都是需要用茶叶水调配的,所以我们的保温桶里会准备几种茶水,所以保温桶一般需要3-4个,这是很常用的,也是必须配备的。
三、热水机(1500元左右)
也就是开水器,奶茶店热水肯定不可少,所以需要购买开水器,可以选择蒸汽开水机或者步进式开水机,反正都是烧热水,具体看自己的需要。客流量打大话就选择容量大的,客流量小就选择小型的放置在水吧台上
四、果糖定量机(2580元左右)
果糖定量机是用来控制果糖量的,之前没有这个设备时,人们使用勺子或者挤瓶来定量,但是出现了定量不准、使用不便等多方面的缺陷。奶茶里大多都要加入一些果糖来调制口感,不会很甜,但是有些顾客们想要甜的,有些则想要不甜的,所以准确的果糖定量会更好的满足顾客的需求,给顾客带来好感,就会有机会再回头购买。由于是电脑控制度高,所以价格会相对贵一些
五、封口机(300元手动/2500元)
封口机用来封奶茶杯口,有许多人都是打包带走喝的,所以封口机少不了,量小的话就选择手动的,但是就是速度比较慢,要确定好自己的奶茶店定位,看自己需要什么样的。如果你的奶茶店不需要封口的话,那就不用买啦。这个也可以放置在操作台上,制作完之后直接打包给顾客,很方便。
六、制冰机元)
制冰机用来生产冰块,质量有好坏之分有产量之分,质量好的制冰机它制冰速度比较快,冰块的口感也好,所以根据自己店面大小选择制冰机吧。
其他的大件设备就根据自己定的奶茶类别来确定,还有一些小型的设备:
雪克杯、量杯、搅拌勺、电子秤、料粉盒、挤瓶、柠檬捣棒、冰铲、食物夹、分杯架等等。
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奶茶机多少钱一台,开奶茶店需要的机器
街上的奶茶店越来越多了,有那么新兴的奶茶店就说明奶茶行业会一直不断地往前发展着,随着社会的发展,人们的生活水平也在逐渐提高,对于这些奶茶饮品小吃等方面的消费额也在不断地加大。常说花钱买服务,人们都愿意消费一小笔钱买到更好的享受。
奶茶店哪些设备是必须买的?设备详情介绍
那么奶茶店更不用说,是许多人都愿意去消费的一个场所,所以越来越多的朋友加入奶茶行业不是没有原因的。夏季马上到来了,奶茶店会是人们不错的避暑休闲场所,那么奶茶店哪些设备是必须要买的呢?
需要通道的设备有封口机、果糖机、奶茶专用茶桶10L(2个)、冷藏柜、制冰机、专用沙冰机、纯净水过滤器、步进式开水机、电磁炉、茶咖机、收银机系统
下面我详细介绍几个设备:
1、封口机
我们都知道封口机有两种,的和手动的,有人说还有半的,我们暂且归为的。手动封口机我们现在比较少见了,因为它的工作效率比较低,满足不了现在人们的快节奏生活。所以开奶茶店我们肯定都会选择的封口机。封口机不仅简单快捷易操作,而且只要你调好封杯温度,一般不会出现洒漏的情况。在选择封口机时要注意它的封口口径大小,要注意杯子的口径大小是否和封口机的口径相同。
2、果糖机
果糖机也叫果糖定量机,可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便,更是有助于提高工作的效率。
使用糖果机的优势:
(1)容量大
以前饮品店装果糖的容器偏小,在繁忙的时候,做不了多久就需要补充。而果糖机的容量比较大,可以减少果糖的补充次数,提升工作效率。
(2)取量
果糖机通过电脑板控制,能区分不同的用量,误差度在0.2ml左右。取量的,能让产品口感得到确定和保证。
(3)加热功能避免结晶
果糖在低温环境下容易产生结晶或凝结,使用起来非常不方便。果糖机的加热功能可以让果糖避免结晶,让使用更为方便。
3、制冰机
制冰机顾名思义,就是用来制作各种形状的冰块的,制冰机广泛用于商用场所、酒店、咖啡厅、医院等地方。夏季奶茶店对于冰块的需求也是非常大的,所以奶茶店夏季必须要有制冰机。
制冰机的制冰原理:
(1)通过进水阀门,水进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上。
(2)水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。
(3)当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。
(4)这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中。
开一家奶茶店主要的就是尽量满足顾客的需要,所以我们的产品要多样化,而且口感不能差,再者就是我们奶茶店的装修问题,装修的合适恰当,也会吸引顾客,不要过度的追求豪华,舒适自在才是主要的。
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