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今天小编给大家分享一下土耳其烤肉的做法,希望给大家一点建议。这里用的肉是五花肉。这部分的肉,即使是瘦肉部分,又肥又瘦,适合烧烤。以下食谱适用于羊肉,羊排和其他肉类。如果使用的肉比较薄,那么在烤的时候要刷油?否则会太干!
1、将五花肉洗净并切成厚度约1-1.5厘米的碎片(或条带)。肉可以分叉几次,当它腌制时,很容易尝到,肉会更好?
2、将酱油、料酒、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜、黑胡椒粉全部扔在肉里,抢!再抓几个?
调理剂量自己调整,你应该感觉走路。
3、用冰箱包裹的新鲜薄膜覆盖超过24小时?这次我直接丢失了两天
4、将铝箔放在烤盘上,然后将其放入烤箱底部。为了拿起滴油? 210度上下,将肉放在网格中间层。烤20-30分钟!肉可以在中间翻过一次!
5、烤好的肉片切好,撒上辣椒粉、孜然粉末、混合辣椒粉!如果它不够咸,你可以添加一些盐或盐混合好!
6、生菜叶子放在五花肉和烧烤酱上,加入几个辣椒和大蒜,包起来~~~~~太好吃了!
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土耳其烤肉机
1、在肉中参加适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油.
2、后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个宏大的肉团。厨师不停地转动铁棍 停止烧烤。
3、当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比拟干,烤时火候很重要。
二烤来源于土耳其东部埃尔祖鲁姆的奥尔图地域,主要原料是羊羔肉。
1、 在肉中参加适量的盐、胡椒、洋葱后停止搅拌
2、再用铁棍将其一片片地穿成像转烤那样的肉团。
3、将肉团置于特制的工具上用火略微烤一下,然后,将外表烤熟的肉切下来
4、再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。串烤与中国新疆地区的烤羊肉串类似。
通常选用优质的羊羔肉,剔去筋骨后切成小块,参加盐、酸奶、油等停止搅拌,然后用铁丝穿6个肉块,放入冰箱冷冻6至48个小时。
5、待调料入味后,把准备好的肉串放在炭炉上烤10至20分钟,然后将铁丝上的肉块逐一取下,放在盘子里,配上新颖的洋葱即可食用。
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土耳其烤肉机可以做烤肉夹馍的机器,还可以做土耳其烤肉拌饭、烤饼卷等,电热型土耳其烤肉机有单控和双控两款,接220V电源即可使用,操作简单,干净卫生环保。
玻璃门外罩,干净;现烤现做现卖,展示效果好!
使用方法:
1 将选好的肉料穿在钢签上并安装在机仓内,关好仓门,打开电机开关,使其正常运转。
2 打开加热开关,电热管加热,【电热型】。
3 电热管封分别有两组开关控制,每组开关内有两个开关,肉烤到的程度,温度可以调到恒温状态【节能】,也可以关闭其中一组开关,【再节能】。
河南隆恒专注于各种小吃设备,欢迎广大朋友前来咨询烤肉机。
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