赣州于都重庆小面技术培训

重庆小面正如当年的重庆火锅一样，正在火遍大江南北，让创业者赚得盘 满钵溢。重庆的小面出名，慕名前来学艺者众多，已经有部分学员变身为传授技艺的师傅，而各类小面培训班，也开设得如火如荼。 赣州于都重庆小面培训，上食为先学小吃技术，老师手把手教学 、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、学会为止。

重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人 的重庆市民普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密 度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖 。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚 至就是路边摊。

重庆小面是重庆的一大特色，重庆对于小面的感情，是缠绵侧转的眷恋， 难舍难分的情结，很多身边的朋友都说，外地出差回来，首先事就是想 来一碗重庆小面。重庆小面对于重庆人的牵挂，丝毫不亚于火锅，火锅不 能每天吃，但小面已经成了很多重庆人早餐的选择。市场前景如此之 大的重庆小面，也成为众多创业者投资开店的好对象。

随着《舌尖上的中国2》及《嘿，小面》等美食纪录片的热播，重庆 小面不再偏安一隅，爆红的重庆小面 也随之成为人们创业的选择。 赣州于都重庆小面培训，食为先重庆小面培训，都有标 准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多 少，要注意哪些细节都会教给你，重庆小面培训学习内容：小面知识、调味料的辨识、食材选购及基本处理方法、原材料采购、香料熬制、重 庆小面汤料、掌握高汤熬制时间、臊子制作、开店流程讲解、煮面手法、 配菜基本知识、物资采购、店铺经营小技巧、小面熬汤火候控制。